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PIEZA ESPECIALMENTE RICA PARA FREÍR O ASAR EN PARRILLA. ALGO ENTREVERADA POR LO QUE LE DA MUCHA JUGOSIDAD.
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COSTILLAS DE CERDO DUROC, ADOBADAS ARTESANAL MENTE EN NUESTRO OBRADOR COMO NOS ENSEÑARON NUESTROS ABUELOS.
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CARNE MAGRA DE CERDO ESPECIAL PARA GUISAR (CON TOMATE, PARA LA PAELLA ETC.
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CINTAS DE LOMO ADOBADAS EN NUESTRO OBRADOR SIGUIENDO LA RECETA DE NUESTROS ANTEPASADOS.
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CARNE CON UNA TEXTURA MUY JUGOSA ALGO GELATINOSA,ESPECIAL PARA HACER ESTOFADAS, CADA UNA PESA 200GRMS APROXIMADAMENTE.
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SOLOMILLOS DE CERDO SELECCIONADOS CON UN PESO APROXIMADO DE 600 GRMS CADA UNO.