Comprar cochinillo de Segovia, características y aspecto

Poco a poco y sin darnos cuenta nos estamos adentrando en el otoño, una de las estaciones favoritas del año en la que empezamos a introducir platos más contundentes tras la época estival. Dentro de estos platos tradicionales de la gastronomía española no puede faltar el cochinillo de Segovia, delicia [...]