La burrata y la burratina son dos quesos frescos típicos de la región italiana de Puglia o Apulia. Para quienes quieran degustar esas exquisiteces de la dieta mediterránea, os dejamos una sencilla receta de una de las ensaladas más típicas, ensalada de burrata: Ensalada de burrata Ingredientes para cuatro personas: [...]
Desde hace muchos años los productos italianos se han hecho un hueco en el mercado español, siendo habitual encontrar pasta y pizza en cualquier hogar de nuestro país. Pero si hay un producto que ha ganado en popularidad en los últimos tiempos es la burrata, el queso italiano de moda. [...]
La dieta mediterránea es considerada como una de las más sanas y completas del mundo. Uno de los países con mayor similitud gastronómica con España es Italia, en el que además de poseer multitud de tipos de pasta, también son productores de afamados quesos, como la burrata. Hoy en Carnicería [...]
