Como bien sabéis, en Carnicería San Cayo somos expertos en carne de la mejor calidad, asesorando a nuestros clientes sobre qué pieza escoger para cada elaboración. Ahora que por fin el calor ha llegado para quedarse, os vamos a dar una serie de trucos sobre cómo triunfar haciendo una barbacoa. [...]
Dentro de la carne de ternera, quizá sea el solomillo la pieza más apreciada, seguida muy de cerca por el chuletón. Hoy en Carnicería San Cayo os hablamos de esta famosa pieza: el chuletón de ternera, qué es y cómo prepararlo. Qué es exactamente el chuletón de ternera Existen grandes [...]
Como bien dice el refrán popular, nadie nace aprendido y es normal que la mayoría de los consumidores no sepan qué partes de la ternera son las más adecuadas para cada preparación. Hoy desde Carnicería San Cayo os explicamos todo sobre los diferentes cortes de la ternera y cómo cocinarlos. [...]
