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Dieta MedPork o cerdo-mediterránea

Que la dieta mediterránea se considera una excelente forma de mantenerse sano mediante la alimentación, no es ninguna novedad. En España contamos con excelentes materias primas que nos brindan la posibilidad de comer rico y sano. Sin embargo, no todos los países disfrutan de esta variedad y calidad de materia [...]

2021-02-05T09:53:26+01:008 febrero 2021|Noticias|Sin comentarios

Veteado de la carne: resolvemos dudas

Marmoleo, marmoleado, entreverado o veteado de la carne viene a ser el mismo concepto. Hoy en Carnicería San Cayo hablamos sobre qué es y sus características. Qué es el veteado de la carne Se denomina veteado a las vetas o tiras de grasa intramuscular visibles en el corte de carne. [...]

2020-02-16T15:29:10+01:0016 febrero 2020|Noticias|Sin comentarios
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