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Babilla de ternera en Carnicería San Cayo

La babilla de ternera es uno de los cortes más solicitados en la carnicería. No es de extrañar, puesto que se engloba dentro de la categoría Primera A, es decir, está dentro de las de mayor calidad. Cómo cocinar la babilla de ternera La babilla de ternera se puede cocinar [...]

2018-12-06T13:17:11+01:006 diciembre 2018|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Morcillo de ternera en San Cayo

La carne de morcillo de ternera es una de las más populares de la gastronomía española. Es un producto con una excelente calidad-precio y que puede prepararse en múltiples recetas. Qué es el morcillo de ternera Primeramente, debemos indicar que el morcillo de ternera es una pieza englobada dentro de [...]

2018-11-28T13:29:46+01:0021 noviembre 2018|Noticias|Sin comentarios

Trucos sobre la carne, nueva entrega de Aquí la Tierra

Tras el éxito cosechado con nuestra anterior intervención en el programa de RTVE Aquí la Tierra, en Carnicería San Cayo estamos orgullosos de que vuelvan a contar con nosotros. De nuevo vamos a explicar unos cuantos trucos sobre la carne. Esperemos que os gusten. Cómo elegir la carne por su color [...]

2018-11-15T09:24:45+01:0015 noviembre 2018|Noticias|Sin comentarios

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