(+34) 91 404 01 23 - (+34) 91 326 69 30    (+34) 638 938 076

COMTÉ

7,5030,00

Es un queso de leche cruda de vaca. Tiene una maduracion de 18-24 meses hasta los excepcionales de 36 meses.
Pesan 40 kilos y tienen forma de gran rueda. Con sabor muy rico.

SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Es un queso de leche cruda de vaca de las razas Montbèliarde y Simmental Francaise. Es un queso prensado, que se introduce en los moldes y se pasa a bodega a madurar. Se sala en seco y se da la vuelta y cepilla con regularidad. Se mantiene así desde 4-6 meses, pasando por 18-24 meses hasta los excepcionales de 36 meses.
Pesan 40 kilos y tienen forma de gran rueda. La corteza se trata con Bacillus lineus, que le da un color amarillo que evoluciona a pardo. La pasta es firme, ligera y flexible, de color amarillo a cremoso. Presenta algunos ojos.

Información adicional

Peso N/D
Peso

0.250, 0.500, 1k

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “COMTÉ”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Conózcanos

SAN CAYO - CARNICERÍA

En Carnicería San Cayo, facilitamos de manera cómoda, rápida y segura la compra desde su casa. No tendrá que preocuparse por nada pues le llevaremos el pedido hasta su domicilio, aunque si lo prefiere, podrá pasarse por la tienda a recogerlo sin colas ni esperas.

NUESTRAS TIENDAS

CARNICERÍA C.C. Las ventas, local 230-231 C/ Virgen de la Alegría, 10 28027 - Madrid Teléfono: +34 914 040 123

TODO SABOR C/ Alcalde López Casero, 10 28027 – Madrid Teléfono: +34 913 266 930

INFORMACIÓN DE CONTACTO

Email: info@sancayo.es Teléfono: (+34) 91 404 01 23

COMPARTE

Ir a Arriba