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Tienen un peso aprox. de 8 kilos. Se caracteriza por su dulzura y su sabor rico en matices
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Los jamones FISAN se caracteriza por su dulzura y su sabor rico en matices.Tienen un peso aproximado de 8 kilos
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Sin stockLos jamones batallé de reserva son 100% raza duroc. Elaborados y curados en la sierra de Granada. Tienen un peso aproximado de 9 kilos.
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MEDIOS LECHALES SELECCIONADOS CON D.O. CASTILLA -LEÓN,SU PESO SUELE SER DE 2,400 A 2,800 KLS.
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ES LA PIEZA MAS NOBLE DE LA TERNERA, CON LA QUE PODREMOS COCINAR DE DIVERSAS FORMAS.
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CHULETÓN DE VACA EXTRA CON UNA MADURACIÓN DE CUARENTA DÍAS APROXIMADOS
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Sin stockNO HAY OTRO IGUAL. Queso brie de meaux relleno con pasta de trufa elaborado en nuestro obrador.
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CHULETITAS DE PALO Y RIÑONADA DE LECHALES CON D.O. DE CASTILLA Y LEÓN.
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Sin stockQueso azul de sabor delicado.Elaborado con leche cruda de vaca.APTO PARA CELIACOS
(+34) 91 404 01 23 - (+34) 91 326 69 30 (+34) 638 938 076
