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COCHINILLO DE SEGOVIA MEDIOS O ENTEROS
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Hamburguesas con pollo con espinacas
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Exquisita hamburguesa elaborada con carne de Buey de Los Valles del Esla
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POLLO AL AJILLO , TIERNO Y JUGOSO.
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CHULETAS DE PAVO AL AJILLO ,MUY SABROSAS Y TIERNAS.
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CHULETÓN DE VACA EXTRA CON UNA MADURACIÓN DE CUARENTA DÍAS APROXIMADOS
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Queso añejo de leche cruda de oveja, medalla de plata en el World Cheese 2016-2017. Una delicia al paladar.
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Queso reserva,elaborado con leche cruda de oveja. El queso más premiado del mundo.
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Queso semicurado, de leche pasteurizada de oveja. Medalla de bronce en el World Cheese 2016-2017.
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Los jamones batallé de reserva son 100% raza duroc. Elaborados y curados en la sierra de Granada.
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Los jamones FISAN se caracteriza por su dulzura y su sabor rico en matices.Tienen un peso aproximado de 7 kilos
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Los jamones batallé de reserva son 100% raza duroc. Elaborados y curados en la sierra de Granada. Tienen un peso aproximado de 9 kilos.