Con el jamón pasa como con los melones, es difícil saber si vas a acertar y solo lo sabes cuando lo pruebas. Trataremos en este artículo de orientaros a distinguir un buen jamón ibérico de otro que no lo es. El jamón ibérico es un producto que está muy relacionado [...]
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La carne de cerdo es una de las más producidas y consumidas en España. Por eso, al igual que hicimos con los cortes de la ternera (parte I y parte II), en Carnicería San Cayo queremos ayudar a nuestros clientes y amigos a saber un poco más sobre los cortes [...]
