Tras el éxito cosechado con nuestra anterior intervención en el programa de RTVE Aquí la Tierra, en Carnicería San Cayo estamos orgullosos de que vuelvan a contar con nosotros. De nuevo vamos a explicar unos cuantos trucos sobre la carne. Esperemos que os gusten. Cómo elegir la carne por su color [...]
La carne de cerdo es una de las más producidas y consumidas en España. Por eso, al igual que hicimos con los cortes de la ternera (parte I y parte II), en Carnicería San Cayo queremos ayudar a nuestros clientes y amigos a saber un poco más sobre los cortes [...]
Como bien dice el refrán popular, nadie nace aprendido y es normal que la mayoría de los consumidores no sepan qué partes de la ternera son las más adecuadas para cada preparación. Hoy desde Carnicería San Cayo os explicamos todo sobre los diferentes cortes de la ternera y cómo cocinarlos. [...]
