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Cerdo

Cochinillo cochifrito o cuchifrito

Las excelentes materias primas de las que gozamos en España nos permiten contar con una magnífica gastronomía. Aunque la cocina moderna poco a poco se va haciendo hueco, lo cierto es que las recetas tradicionales son las que siguen triunfando en todo el mundo. Hoy desde Carnicería San Cayo os [...]

2023-10-05T11:30:07+02:0011 octubre 2021|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Pulled pork, qué es y cómo prepararlo

Seguramente hayáis oído hablar del pulled pork, incluso lo hayáis probado ya. Se trata de un plato típico de la cocina sureña estadounidense, que se ha popularizado y extendido por todo el mundo. Hoy en Carnicería San Cayo os explicamos qué es y cómo prepararlo en casa. Qué es el [...]

2023-10-05T10:18:28+02:0012 julio 2021|Cerdo, Recetas|Sin comentarios

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