La sarcopenia es la pérdida de masa muscular durante el envejecimiento. Existen diferentes estudios que recomiendan el consumo de carne para prevenir la sarcopenia en las mujeres mayores. Hoy en San Cayo explicamos el por qué de esta afirmación.

Carne para prevenir la sarcopenia

La pérdida de masa muscular es un problema que afecta a nuestros mayores. Frente a esto, es necesario buscar soluciones que permitan disminuir esa merma.

Por un lado, para prevenir la sarcopenia es importante garantizar la ingesta de vitamina B12. Por otro lado, al menos el 50% de las proteínas consumidas deben ser de origen animal. Estas proteínas tienen un alto valor biológico, ya que contienen aminoácidos esenciales.

Además, la grasa de la carne contiene ácidos grasos y antioxidantes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

Finalmente, la carne aporta otros nutrientes esenciales para el bienestar de las personas mayores. Entre ellos están minerales tan importantes como el calcio y el hierro.

Qué carne tomar para prevenir la sarcopenia

El consumo de carnes variadas es fundamental para garantizar una dieta equilibrada. Cada tipo de carne y corte aporta una serie de beneficios diferentes para el cuerpo.

Es por ello que los especialistas recomiendan tomar carne de conejo, vacuno, cerdo y cordero.

Lo ideal es incluir en su menú semanal unas 3 o 4 raciones de carne, preferentemente de cortes magros y carnes blancas. La carne roja puede tomarse en menor frecuencia.

Dado que las personas mayores, por norma general, suelen ejercitarse menos, siempre es mejor optar por cocinados que no añadan grasas innecesarias.

Trucos para mantener la masa muscular

Además de la alimentación, el ejercicio físico previene la pérdida de masa ósea y muscular.

Por eso, las recomendaciones para mantener la masa muscular con el paso del tiempo son cuidar la dieta, la hidratación y llevar una vida activa.

Prevenir la sarcopenia con Carnicería San Cayo

En Carnicería San Cayo ofrecemos a nuestros clientes carnes de la mejor calidad. La mejor manera de comer sano y equilibrado parte de la mejor materia prima. Y en eso, somos especialistas.

Por eso, qué mejor manera de ayudar a prevenir la sarcopenia o pérdida de masa muscular que con la mejor carne. Cuida de la salud de toda la familia con Carnicería San Cayo.