Si el título de este post te suena a chino, casi aciertas. Hoy en Carnicería San Cayo os traemos un plato de la gastronomía japonesa: receta de Tonkatsu, o chuletas de cerdo empanadas. Se cree que esta receta está inspirada en platos de la comida occidental como podrían ser la [...]
El cordero es un plato muy tradicional en las mesas españolas en Navidad. Por eso, hoy en San Cayo queremos traeros una deliciosa receta de costillar de cordero relleno al horno. ¡No dejéis de probarla! Ingredientes para elaborar el costillar de cordero relleno al horno Para cuatro personas necesitaréis: 1 [...]
Este año prepara picantón en Navidad Aunque parecía que no iba a llegar nunca, ¡diciembre ya está aquí! Y con él, todos los preparativos navideños. Hoy en Carnicería San Cayo os proponemos que preparéis picantón en Navidad. Una excelente alternativa a los platos de todos los años. ¿Qué es el [...]
¿Cuáles son los errores al preparar una hamburguesa? ¿Quién no ha preparado alguna vez hamburguesas caseras? Lo que en principio puede parecer sencillo, puede convertirse en una pesadilla si no se hace correctamente. Para evitarlo, hoy en San Cayo os hablamos sobre los errores al preparar una hamburguesa que no [...]
¿Cuáles son las carnes con más hierro? La carne es un alimento fundamental para mantener una dieta equilibrada. Además, forma parte esencial de la famosa dieta mediterránea. Entre los beneficios de la carne, está su alto contenido en hierro. Por eso, hoy en Carnicería San Cayo os hablamos sobre las [...]
Errores a evitar al hacer una barbacoa Preparar una barbacoa es todo un ritual. Es una tradición muy arraigada en España, especialmente durante las vacaciones de verano y los fines de semana. Sin embargo, hay una serie de errores a evitar al hacer una barbacoa. Hoy os los contamos en [...]
Ya estamos en primavera y se nota en el buen tiempo y en las ganas de salir a la calle. Con este buen tiempo apetece variar un poco las recetas. Por eso, hoy en San Cayo os traemos una deliciosa receta de pollo relleno con espinacas, queso y panceta. Tomad [...]
Seguramente a muchos de vosotros la palabra pastrami os sonará a chino. Pero no, no viene de ahí la palabra. Tampoco es un tipo de pasta italiana. Hoy en Carnicería San Cayo os explicamos qué es y cómo prepararlo. Origen del pastrami El origen de esta preparación viene explicado en [...]
Estamos a las puertas de la Navidad y con ella llega el dilema de qué cocinar para nuestros seres queridos. Hoy en Carnicería San Cayo os traemos una deliciosa receta de rollo de pavo relleno. Una deliciosa alternativa a los platos de siempre. Tomad buena nota: Ingredientes para 4-6 personas [...]
La babilla de ternera es uno de los cortes más solicitados en la carnicería. No es de extrañar, puesto que se engloba dentro de la categoría Primera A, es decir, está dentro de las de mayor calidad. Cómo cocinar la babilla de ternera La babilla de ternera se puede cocinar [...]
